Ученые рассказали, какие бактерии попадают в организм через пищу

Ученые рассказали, какие бактерии попадают в организм через пищу

Ученые заявили, бактерии, вызывающие кишечные инфекции, могут содержаться в продуктах питания.

По словам специалистов, бактерия Clostridium difficile устойчива к антибиотикам. В своем исследовании эксперты использовали ДНК-идентификацию для определения, каким именно типы бактерий вызывают инфекции у пациентов и насколько широко они распределены в Европе.

«Мы знаем, что C. Difficile живет в кишечнике у небольшой части здоровых людей, однако он не вызывает никаких симптомов. Ее устойчивость к лекарствам означает, что она может неуправляемо размножаться в организме», – говорят ученые.

(Why?)

Published at Sat, 22 Apr 2017 07:13:50 +0000